• Peanut butter crisp crops (version "améliorée")

    Pour commencer ce blog, j'ai décidé de vous faire découvrir une recette que j'ai testé il y a quelques temps et qui a fait l'unanimité. Venue tout droit des USA, cette recette des peanut butter crips crops est un vrai régal! J’ai ici réalisé une petite variante en y ajoutant une noix de Nutella®. Mais attention à ne pas trop en manger Peanut butter crisp crops 

    LA RECETTE

    Peanut butter crisp crops (version "améliorée")

    Ingrédients (pour une douzaine de pièces) :

    120g de beurre ramolli
    200g de sucre roux
    1 œuf
    120g de beurre de cacahuètes (bien mou)
    250g de farine
    1 càc rase de levure chimique
    1 càc de vanille liquide
    Nutella®

    Réalisation :

    Préchauffer le four à 160°C (thermostat 4).

    Dans un saladier, mélanger le beurre, le sucre roux, l’œuf et le beurre de cacahuètes.
    Ajouter ensuite la farine puis la levure et enfin la vanille. Remuer à chaque ajout d’ingrédient.

    Lors de l’obtention d’une pâte bien molle, rouler des boules d’environ 2cm de diamètre.
    Séparer chaque boule en deux demi-boules de taille équivalente. Creuser un petit trou dans l’une des demi-boules et y mettre une noisette de Nutella®. Refermer en posant l’autre demi-boule par-dessus et rouler l’ensemble dans les mains.

    Placer chaque boule de façon espacée sur une plaque préalablement recouverte de papier sulfurisée. Aplatir légèrement les boules.

    Cuire pendant 10 à 12 minutes à 160°C (thermostat 4).

    Bon appétit!

    XOXO.


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